L-гістыдын
Уводзіны
Прадуктовая форма L-гертыдыну — гэта белы парашкападобны крышталічны матэрыял. Гэта важная амінакіслотная сыравіна. Гэта паўнезаменная амінакіслата для арганізма чалавека. У асноўным выкарыстоўваецца ў якасці сыравіны для інфузійных і пероральных прэпаратаў амінакіслот. Акрамя таго, гэта таксама важны прэпарат для лячэння сардэчных захворванняў, анеміі, рэўматоіднага артрыту, язваў стрававальнага гасцінца і цяжкага гепатыту. У 2000 годзе ён усё часцей выкарыстоўваецца ў медыцыне.
Хімічныя ўласцівасці
Белыя крышталі або крышталічны парашок. Злёгку горкі. Плавіцца і раскладаецца пры тэмпературы каля 277~288℃. Яго імідазольная група лёгка ўтварае складаныя солі з іонамі металаў. Растваральны ў вадзе (4,3 г/100 мл, 25℃), надзвычай цяжка раствараецца ў этаноле, нерастваральны ў эфіры.
ВЫКАРЫСТАННЕ
L-гістыдын можа выкарыстоўвацца ў якасці харчовай дабаўкі, падсалодвальніка і ўзмацняльніка пажыўных рэчываў. Ён з'яўляецца важным кампанентам інфузійных амінакіслот і складаных амінакіслотных прэпаратаў. Яго можна выкарыстоўваць для лячэння язвы страўніка. Ён таксама выкарыстоўваецца для біяхімічных даследаванняў.
