ІНАЗІТОЛ
Коратка прадстаўце
Іназіт, таксама вядомы як цыклагексанол, гексагідраксіцыклагексан, цыклагексілітол, цукар мясных цягліц і неспінавы іназітол, належыць да вітамінаў групы В. З-за рознай арыентацыі адноснай плоскасці кольца гідраксільнай групы існуе ўсяго 9 ізамераў, з якіх 7 не з'яўляюцца спінавымі і 2 - спінавымі (леварот і дэкстра). Ён існуе ва ўсіх біялагічных тканінах у свабодным або злучаным выглядзе. Ён з'яўляецца распаўсюджаным кампанентам у клетках жывёл і раслін. Ён можа сінтэзавацца мікраарганізмамі ў стрававальным тракце і ўдзельнічае ў метабалізме цукроў і ліпідаў у арганізме.
Хімічныя ўласцівасці
Белы крышталічны або крышталічны парашок без паху і салодкага насычэння. Адносная шчыльнасць 1,752, 1,524, тэмпература плаўлення 225~227℃, 218℃, тэмпература кіпення 319℃. Растваральны ў вадзе, мала раствараецца ў этаноле, ледзяной воцатнай кіслаце, этыленгліколі і гліцэрыне, не раствараецца ў эфіры, ацэтоне і хлараформе. Устойлівы на паветры, устойлівы да ўздзеяння цяпла, моцных кіслот і шчолачаў, але лёгка ўбірае вільгаць.
ВЫКАРЫСТАННЕ
Як харчовы ўзмацняльнік, ён мае падобны эфект да вітаміна В1. Ён можа спрыяць клеткаваму метабалізму, паляпшаць харчаванне клетак, спрыяць развіццю, павышаць апетыт і аднаўляць фізічную сілу. Акрамя таго, ён можа прадухіляць назапашванне тлушчу ў печані, паскараць выдаленне лішняга тлушчу ў сэрцы і мець сінергічны ліпатычны эфект з халінам, таму яго выкарыстоўваюць для лячэння прафілактыкі тлушчу ў печані і цырозу.
